Cañizo de Campos también mantiene significativos ejemplares de estas construcciones típica de la Tierra de Campos muchos han perdido su uso primigenio de nidal para palomas y otras aves pero otros se han reformado y acondicionado para seguir manteniendo esta actividad
Cabe recordar que aunque todos comparten el mismo objetivo que es dar cobijo a las palomas, cada uno de ellos presenta un arquitectura diferentes y estilo lo que hace a cada uno de ellos único
Los palomares son una de las edificaciones más representativas y emblemáticas de estas tierras. Zamora es uno de los grandes exponentes de estas estructuras que emergen en grandes campos de trigales teniendo la particularidad de que cada uno de ellos tiene unas características y una personalidad propia que los convierte en únicos, de hecho están considerados como de interés patrimonial y en los últimos tiempos un verdadero tesoro turístico y promocional de la zona
Algunos de ellos mantienen su uso original que no deja de ser otro que el de servir de refugio a las palomas y los pichones. Se trata de una construcción popular en la que se utilizan diversos materiales de construcción dependiendo de la zona en la que se encuentren. En esta Tierra de Campos suele predominar el adobe como principal elemento para crear los nidales
Muchos de estos palomares se encuentran en ruinas o abandono aunque en los últimos tiempos se ha crecido la necesidad de poder conservarlos ya que han pasado a constituir un elemento arquitectónico representativo de esta zona. En años anteriores era muy usado por que el consumo de palomas constituía un plato importante en la alimentación
La estructura de las palomares varía según la zona y pueden encontrarse palomares cuadrados, circulares, rectángulares etc y están construidos con materiales como el adobe, la madera, la teja o la piedra. Suelen presentar tejados muy originales y atractivos con elementos diferenciadores que los convierte en únicos, estos elementos sirven de reconocimiento por parte de las aves de cual es su nido y también sirven de elementos disuasorios para posibles depredadores.
En el interior los nidales se disponen en galerías en algunos palomares se puede apreciar un patio interior está todo dispuesto para que sea un lugar tranquilo y adecuado para el refugio de las palomas. Las entradas para las palomas están orientadas dependiendo de las condiciones climáticas de cada zona que pretenden evitar que haya corrientes de aire o que en días de lluvia puede entrar el agua en ellos
En la actualidad los palomares han ganado reconocimiento como parte del patrimonio de esta comarca pero también se busca mantener su conservación orientada a mantener la producción de pichones ya que sigue siendo un referente en la gastronomía
Situación
Cañizo de Campos (Zamora)